Вы – один из тех людей, кто может без перерыва разговаривать о сочном бараньем окороке? Чье кулинарное воображение приобретает крылья, увидев свежую форель? Вы любите пробовать новые рецепты? Короче говоря, Вы больше, чем средний человек, интересуетесь вкусной едой? Тогда керамический гриль Big Green Egg предназначен для Вас!
Гриль Big Green Egg создан так, что может предложить множество – а может, даже и больше – кулинарных возможностей в саду и на кухне. Вы можете жарить на решетке, запекать, жарить, обжаривать, тушить, медленно жарить и даже использовать его как духовку. С камадо грилём Big Green Egg возможно все – жарить на решетке мясо или рыбу, печь пиццу или хлеб, варить суп, готовить овощи, печь пироги.
Идея Big Green Egg выросла из глиняной духовки камадо, которая насчитывает целых три тысячи лет. Затем она была усовершенствована в Америке и приспособлена для современного использования. Гриль Big Green Egg сделан из разработанной НАСА керамики, которая может выдерживать высокую и низкую температуру. Так что нет ничего удивительного в том, что существует огромное количество довольных владельцев Big Green Egg! А Вы присоединитесь к ним?
Независимо от того, какие кулинарные идеи Вы стремитесь воплотить и какое число людей желаете угостить, всегда найдется керамический гриль Big Green Egg, подходящий для Ваших потребностей.
У всех грилей Egg есть вытяжные отверстия из нержавеющей стали, решетка для жарки из нержавеющей стали, специальный термометр, устойчивый к воздействию окружающей среды, многофункциональная крышка из чугуна наверху и очень крепкая двойная глазурь, максимально оберегающая от ветра и погоды.
У гриля Mini также есть система из двойных петель, к нему можно добавить металлическое основание. Поскольку гриль Mini весит 15 кг, он отлично подходит для пикников или для использования на яхте. Прикрепив к нему металлическое основание, Вы даже сможете поставить гриль на садовый стол! Решетка для жарки диаметром 23 см отлично подходит для жарки, запекания или копчения.
На многих профессиональных кухнях гриль Mini используется для изготовления небольших блюд à la carte.
2 куриные грудки
2 свиных карбонада
1 антрекот
Высота гриля MiniMax такая же, как и у Mini, но диаметр решётки MiniMax соответствует диаметру решётки в модели Small. Благодаря этому MiniMax представляет собой компактную модель с максимальной функциональностью. За счёт небольшой высоты MiniMax является идеальной настольной моделью, а благодаря относительно небольшому весу его очень легко переносить. Эта многофункциональная модель – находка для террасы или беседки Вашего дома или для кухни ресторана!
4 бургера
1 курица
2 стейка
4 полосы ребер
У гриля Small есть удобная ручка с пружинами, с помощью которой можно одной рукой открыть и закрыть керамическую крышку. Твердое основание с колесиками поднимает гриль до удобной высоты, его легко перевозить с места на место. Также можно добавить удобные боковые полки и практичное толстое виниловое покрывало.
Гриль Small весит 35 кг, диаметр его решетки – 33 см, поэтому он компактный, но при этом в нем достаточно места для того, чтобы можно было готовить на 4-6 человек. В гриле легко помещается целая курица и примерно 2-3 кг мяса, которое Вы можете готовить при низкой температуре или жарить на решетке маленькими кусочками.
1 индейка весом 3 кг
4 бургера
1 курица (вертикально)
2 стейка
4 полосы ребер
Благодаря решетке диаметром 38 см средний гриль является очень универсальным. В нем Вы легко можете жарить на решетке, коптить, тушить или печь на 8 человек. В гриле Medium помещается примерно 4 килограмм мяса, которое можно медленно готовить большим куском, Можно мясо быстро поджарить на решетке и маленькими порциями. Можно использовать удобные дополнения для приготовления овощей, свежей рыбы или индюков. А с convEGGtor и камнем для пиццы Big Green Egg Вы сможете побаловать гостей испеченными пиццами и хлебом!
К грилю можно добавить деревянные боковые полки, придав ему надежный и стильный вид. Благодаря твердому основанию и весу в 45 кг гриль можно довольно легко перемещать из одного места в другое. Также Вы можете прикрепить к основанию ручку и тем самым еще больше увеличить мобильность.
1 индейка весом 6 кг
6 бургеров
3 куры (вертикально)
4 стейка
4 полоски ребер
У большого гриля также есть двойная ручка с пружинами, чтобы было еще удобнее, к тому же он роскошно большой. Вы без всяких хлопот одновременно приготовите различные ингредиенты. На решетке диаметром 46 см в одно и то же время легко помещаются омары, большие стейки из мяса и курицы. С этим грилем Вы сможете готовить целые меню, а на решетку можно ставить сковородки и противни с картошкой или овощами.
Для большого гриля предназначен самый большой выбор дополнений. Это решетки различного типа и дополнительные этажи, чтобы Вы одновременно могли готовить до 10 кг мяса или рыбы. Или приготовить паэлью в специально созданной Big Green Egg сковородке из нержавеющей стали. Как и у гриля XLarge (очень большого), у Large есть основание с фиксирующимися колесиками, боковые полки, крепкий стол или ручка, с помощью которой легко перевезти BGE из одного места в другое. Он отлично подходит для летней кухни.
1 индейка весом 10 кг
12 бургеров
6 кур (вертикально)
8 стейков
7 полос ребер
Кроме достоинств, предлагаемых грилем Large, у гриля Extra Large есть поверхность для жарки диаметром 61 см, подходящая для выпекания очень больших пицц или французских батонов, одновременного запекания нескольких индюков или медленной жарки примерно 15 кг мяса.
Гриль Extra Large отлично подходит страстным любителям жарки на решетке. Этот гриль широко используется на террасах ресторанов, его выбирают профессиональные повара.
К грилю можно прикрепить деревянные боковые полки. Очень крепкое основание с фиксирующимися колесиками, на которое можно установить гриль Extra Large, поможет легко перевезти вес в 105 кг. Однако точно так же удобно он чувствует себя на одном из предлагаемых на выбор столов.
2 индейки весом по 10 кг
24 бургера
11 кур (вертикально)
12 стейков
14 полос ребер
Кроме достоинств, предлагаемых грилем XLarge, у гриля XXLarge есть поверхность для жарки диаметром 74 см, подходящая для выпекания очень больших пицц или французских батонов, одновременного запекания нескольких индюков или медленной жарки до 30 кг мяса. Очень крепкое основание с фиксирующимися колесиками, на которое можно установить гриль XXLarge, поможет легко перевезти вес в 220 кг.
> 2 индейки весом по 10 кг
> 24 бургера
> 11 кур (вертикально)
> 12 стейков
> 14 полос ребер
MINI | MINIMAX | SMALL | MEDIUM | LARGE | XLARGE | XXLARGE | |
Диаметр решётки | Ø 25 cm | Ø 33 cm | Ø 33 cm | Ø 38 cm | Ø 46 cm | Ø 61 cm | Ø 74 cm |
Рабочая поверхность | 507 cm² | 855 cm² | 855 cm² | 1.140 cm² | 1.688 cm² | 2.919 cm² | 4.336 cm² |
Вес | 17 kg | 35 kg | 36 kg | 51 kg | 73 kg | 99 kg | 192 kg |
Высота | 43 cm | 50 cm | 61 cm | 72 cm | 84 cm | 78 cm | 100 cm |