Деревянные дощечки таким продуктам, как мясо или рыба придадут, больше вкуса и аромата. Уложите подготовленные ингредиенты на пропитанную водой дощечку, размещенную на решетке Big Green Egg. Влажная дощечка начнет тлеть, насыщая блюдо ароматом дыма. Мы предлагаем дощечки из кедра и ольхи, которые придают блюдам разные вкусовые акценты.
